深海魚"可以補充"omega-3和DHA嗎?

  食用深海魚真能補充omega-3和DHA嗎?

  事實恐怕不是我們想的這麼美好!!!

  深海魚類通常屬大型魚類，位於生物鏈的頂端扮演掠食者角色。

  目前已知許多大型深海魚類（旗魚、鯊魚、鮪魚、鰹魚(柴魚)、

  花腹鯖(花飛)、帶魚(白帶魚)、竹針魚(竹梭)、鰻魚、鱈魚等魚類）

  都有嚴重污染。

  多數大型魚類含有多氯聯(二)苯(又稱PCB)、  汞、鉛、砷等重金屬污染。